Brelok i konfitura......

Ciągle siedzę w konfiturach, a raczej siedziałam do soboty. Niestety skończyły się słoiki, skończyło się miejsce w spiżarni, w kuchni, w szafie w przedpokoju.
Ostania konfitura jaką wcisnęłam do słoików była dynia z bananami. Jestem bardzo zadowolona z jej smaku, koloru i konsystencji. Staś zjada ją z jogurtem naturalnym. Jest pyszna i prosta:)

Konfitura dyniowo-bananowa

Składniki:

- 1 kg dyni pokrojonej ,
- 4 dojrzałe banany,
- 1/2 szklanki cukru,
- 1/2 szklani wody,
- sok z 1 pomarańczy.

Dynię obieramy i kroimy w kostkę. Banany kroimy na 2-3 cm kawałki. Wszystkie składniki wrzucamy do garnczka i dusimy ok 1 godziny. Następnie przecieramy przez sitko o dużych oczkach. Gorące przekładamy do słoików, pasteryzujemy.
Smacznego!


I na dokładkę.
Brelok do kluczy....
Obok tego zestawienia w Art-Piaskownicy nie mogłam przejść obojętnie, mimo, że czasu prawie brak....